Untuk proyek kali ini, saya dan teman-teman saya ditantang untuk membuat suatu inovasi dari Makanan/Minuman yang keluarga kami suka konsumsi. Bajigur merupakan salah satu minuman yang disukai oleh keluarga saya (Ayah terutama) karena rasanya yang menghangatkan dan berbagai manfaatnya. Minuman tersebut adalah salah satu minuman khas Jawa Barat yang bisa menghangatkan tubuh sekaligus memiliki rasa yang nikmat. Salah satu bahan utama bajigur adalah santan, suatu bahan yang memiliki sejumlah efek samping bagi kesehatan jika terlalu sering dikonsumsi. Beberapa diantaranya adalah: Meningkatkan tekanan darah, menyebabkan asam lambung, meningkatkan resiko terkena penyakit jantung, menyebabkan diare, memicu jerawat dan lain lebih banyak lagi. Maka dari itu, saya memutuskan untuk membuat bajigur dengan merubah santan menjadi susu kedelai dalam resepnya agar lebih sehat untuk dikonsumsi.