AES 24 Ngembang
Antonio Milo
Tuesday October 25 2022, 10:35 AM
AES 24 Ngembang

Adonan roti terbuat dari berbagai macam komposisi.


250 gram tepung terigu protein tinggi



40 gram gula pasir



1 1/2 sendok teh ragi instan



1/2 sendok teh garam



200 ml susu cair


1 butir telur



40 gram mentega



Margarin secukupnya untuk olesan loyang

Selain bahan yang di butuhkan cukup banyak prosesnya pun sangat panjang.
Mulai dari mencampurkan bahan dengan langkah-langkah yang berbeda, waktu yang di butuhkan juga berbeda beda. Setelah adonannya jadi maka adonan tersebut akan di bentuk dan masukan ke dalam suatu loyang yang akan di masukan ke dalam oven atau pemanggang dengan waktu yang lama dan dengan suhu yang panas dan membuat adonan tersebut berubah bentuk menjadi besar, indah dan menarik. 
Hal ini samanya dengan kita hanya bisa berkembang diluar zona nyaman, yang dimaksud dengan zona nyaman itu seperti apa? Diluar zona nyaman adalah ketika kita melakukan suatu hal yang kita belum pernah melakukannya, atau sulit bagi kita atau bahkan kita tidak senang menjalaninya. Namun terkadang persepsi orang salah, orang malah menganggap bahwa diluar zona nyaman adalah kita pergi ketempat baru lalu mengerjakan suatu hal yang sulit dan tidak disukai dan jika orang tersebut gagal maka akan merasa kecewa dan tidak berhasil mengembangkan dirinya sendiri. Padahal dari proses yang ia lalui dan hadapi meskipun gagal ia tetap bisa mengambil nilai moral positifnya dimana dia berani membuat keputusan besar dan tidak mudah, belajar adaptasi dengan cepat dan yang lain-lain. Namun hal ini terkadang tidak disadari oleh diri kita karena kita terlalu fokus dengan target (bukan berarti kita melupakan target tersebut).

Selain pandangan saya yang tertera diatas sana, menurut saya komposisi yang pas itu juga menentukan keberhasilan roti, dimana harus bisa saling menyesuaikan dan memberikan porsi atau proporsi yang pas agar roti yang di hasilkan bisa memuaskan diri dan tidak gagal. Hal ini sama seperti kita bekerja dalam suatu organisasi dimana kita harus bisa saling menyesuaikan 1 sama lain ketika ingin mewujudkan suatu produk tertentu. Lalu bagaimana jika hasil nya gagal dan tidak memuaskan. Kita harus bisa melihat perspektif yang lebih luas dan memperbaiki komposisi satu dengan yang lain, dan jangan merasa tidak dianggap atau tidak berguna dalam suatu proses tersebut sebab jika margarin yang tidak di oleskan saja bisa membuat hasil roti yang baik hancur sebab adonan lengket dan menempel pada loyang. Jadi selalu ingatlah setiap komposisi itu penting dan memiliki peran nya masing-masing, jika di pandang sebelah mata margarin tidak termasuk komposisi roti namun jika tidak hadir dalam proses tersebut roti itu akan gagal dan menghancurkan semua hal yang sudah di kembangkan atau di bangun dalam proses tersebut. 

(zona nyaman yang saya maksud ketika roti tersebut dalam proses pemanggangan di dalam suhu yang tinggi dan panas.)


You May Also Like