"Good evening Senor, can I get you something to drink while looking at the menu?" Tanya ibu-ibu yang melayani kami.

"Good evening. Can I have Mango Diabla, Please?" jawab saya setelah melihat menu minuman. Yang ini tampaknya sangat menarik karena minumannya di gelas besar berwarna oranye dan merah serta ada bagian atas seperti cloud (awan) yang berwarna putih lalu sebotol bir ditumpahkan kedalam gelas itu. Seperti minum margarita mangga lalu diberi bir. Saya sering menyaksikan orang minum seperti ini tapi belum pernah mencicipi. Baru malam ini saya tertarik.

Sore tadi ketika saya masih di kantor, Nina mengirimkan pesan bahwa Kano dan Nina akan ke Best Buy. Ini adalah toko elektronik yang menyediakan segala macam dari telepon, TV, hingga komputer. Katanya Kano ingin melihat headset. Sejak dia bekerja dan mempunyai penghasilan sendiri, dia banyak maunya tapi juga dia pelitnya minta ampun. Alasannya karena dia ingin punya gaming laptop sehingga dia mau nabung hahaha. Nah, tadi sore saya bilang ke Nina bahwa saya akan ikut lalu kita bisa makan malam sama-sama. Ini buat saya jadi kesempatan untuk bisa pergi bertiga sebab semakin kesini semakin jarang kami bertiga bisa makan malam bersama karena semua punya kesibukan masing-masing. Tahu bahwa dia pelit, saya bilang ke Nina,"Sutuh Kano pilih mau makan di mana, kalau dia tidak mau pilih ga papa, aku yang pilih tapi dia yang bayar!" kata saya sambil tertawa. Saya tahu Kano akan memilih tempat untuk makan daripada dia disuruh bayar! Hahaha.. Ini sebetulnya alasan saya saja karena sering menyebalkan kalau mau pergi makan maka saya yang harus memilih dan lebih parah lagi saya juga yang harus bayar! Jadi kali ini saya harus jauh lebih pandai dan akhirnya menggunakan trik semacam ini. Berhasil! Akhirnya kami pergi ke restoran Mexico pilihan mereka karena sudah lama tidak makan makanan jenis ini.

Begitu duduk kami langsung disuguhi tortilla chips dan salsa. Tortilla chips di sini enak sekali, kami bisa habis hingga 2 keranjang! Kalau tidak ingat bahwa kami akan makan malam, tentu kami akan minta lagi. Tortilla dan salsa ini gratis! hahahah..

Saya asyik mengunyah chips dan salsa sambil menikmati minuman yang seru. Bibir gelas yang besar diberi bubuk Tajin namanya, yaitu bubuk cabe, garam, sedikit gula dan bubuk jeruk nipis, Sangat kontras dengan minuman yang saya rasakan, ada rasa manis dari puree mangga yang dicampur dengan tequilla lalu ada rasa hop dan wheat dari bir yang memiliki aroma peach. Saya merasa seperti minum es rujak ala dewasa karena mengandung alkohol dari bir dan tequilla. Ini menurut saya minuman yang aperitif yang menimbulkan selera makan.

Kano memilih seafood enchilada. Sajian seafood yang berisi udang dan scallop kemudian dibungkus dengan tortilla lalu diberi keju dan dipanggang. Saos kejunya begitu krimi apalagi dinikmati dengan refried beans dan mexican rice yang pada dasarnya adalah nasi yang dimasak dengan sedikit pasta tomat dan bumbu. Nina memilih Fajita yang berisi udang dan ayam sedangkan saya memilih Steak Jalisco, yaitu skirt steak yang dipanggang dan disajikan dengan tumisan jamur dan bayam serta paprika hijau dengan keju.

Makanan mexico memang khas. Banyak menggunakan keju dan beans, yaitu kacang-kacangn seperti kacang merah, black beans atau pinto beans. Kacang ini dimasak kemudian dihaluskan sesudah itu dimasak kembali dengan bawang, kaldu, bawang putih dan bumbu-bumbu lainnya. Disamping refried beans, juga sering disajikan dengan mexican rice. Nasi Mexico ini ada berbagai macam jenis, ada yang mengandung tomat, ada juga lime cilantro rice yaitu nasi yang dimasak dan diberi air jeruk nipis dan daun ketumbar, dan banyak versi lainnya. Porsi makanan sangat besar. Piring makanan yang saya pesan diameternya hingga 40cm lebih. Saya begitu kagum pada diri sendiri ketika mampu menghabiskan makanan ini.

"How's everything, senor?" Tanya waitress yang melayani kami. "How about you, senorita?" Tanyanya ramah ke Nina. Kami semua begitu menikmati makanan yang luar biasa ini. Sepertinya akan sulit bagi saya utuk bisa meniru membuat makanan semacam ini hahaha..

Sebelum pulang, Kano memesan flan untuk dibawa pulang. Flan adalah semacam puding yang diberi karamel. Pada dasarnya dibuat dari krim, gula dan telur kemudian dipanggang dalam sebuah cetakan kue yang sudah diberi karamel. Ini makanan pencuci mulut yang hampir selalu dapat ditemukan di restoran-restoran Mexico.

"Thank you Senor! Have a good night!" Kata waitress ramah itu ketika kami pulang dengan penuh kepuasan, perut kenyang dan saya agak "terlalu" bahagia karena minum Mango Diabla. Hmm.. Jarang-jarang saya dipanggil senor! Hehehehe..