Kunyit asam merupakan salah satu minuman yang aku suka, disajikan panas atau dingin, rasanya tetap saja enak. Dari dulu, aku memang sudah suka diberikan kunyit asam, karena katanya memiliki banyak manfaat. Nah karena ketertarikanku terhadap minuman tradisional, aku pun suka melakukan riset mengenai kunyit asam (yang sedang rutin aku minum akhir-akhir ini).
Dilansir dari AloDokter, kunyit asam merupakan minuman tradisional yang dibuat dari asam jawa dan juga kunyit. Di Indonesia, kedua rempah ini tidak hanya bisa digunakan sebagai bumbu masakan, tetapi juga diolah menjadi minuman yang dikenal berkhasiat bagi kesehatan. Minuman kunyit asam ini memiliki banyak manfaat loh bagi kesehatan, bukan hanya untuk perempuan (biasanya diminum untuk memperlancar datang bulan) tapi juga untuk laki-laki.
Kunyit asam bisa membantu melawan infeksi, karena kandungannya kunyit yang memang sudah terkenal anti bakteri. Selain itu, minuman ini juga bagus untuk menjaga kesehatan usus dan lambung, atau bisa dibilang juga bagus untuk menjaga kesehatan pencernaan. Zat aktif pada kunyit, yaitu kurkumin, juga memiliki manfaat untuk mencegah perkembangan tumor dan sel kanker loh. Selain itu, kurkumin juga bisa membantu meredakan peradangan dan menurunkan kolesterol.
Nah kalau asam Jawa yang diolah menjadi minuman tradisional, dipercaya mampu mengobati diare, sembelit, demam, dan juga tukak lambung. Selain itu, polifenol yang terkandung di dalam asam Jawa memiliki sifat antioksidan dan antiradang yang bisa melindungi tubuh dari penyakit jantung, diabetes, dan kanker. Ekstrak asam Jawa juga dipercaya mampu menurunkan kadar gula darah dan kolesterol.
Jadi memang minuman tradisional kunyit asam memiliki banyak sekali manfaat ya. Selain bahannya alami dan memberi banyak manfaat, minuman inipun mudah kita dapatkan, di supermarket, toko minuman sehat sampah mbak jamu yang mungkin masih sering lewat.
Yuk lestarikan minuman tradisional Indonesia!