Berbagai jajanan kuliner khas berbagai daerah di Indonesia sudah menjadi objek wisata kuliner di kancah internasional. Berbagai trend baru kuliner berbagai daerah di Indonesia mengalami perubahan setiap tahun ke tahun. Banyaknya inovasi kuliner yang tiba-tiba viral apalagi dengan adanya sosial media membuat mudahnya banjir peminat dari dalam maupun luar daerah tersebut. Pada tahun lalu tepatnya di 2021, beberapa kuliner jaman now seperti minuman boba, kopi dalgonal, dan mie instan ala pasta. Nah, tahun 2022 ini, kuliner yang diprediksi bakal hits dan menjadi populer adalah makanan dan minuman sehat.
Hal itu sesuai dengan prediksi trend makanan di tahun 2022 ini, melihat dengan kesehatan masyarakat di Indonesia ini cukup terjaga. Menghindari penyakit dari berbagai virus, ama dari itu tingkat kepedulian untuk hidup sehat kini semakin terlihat. Adanya pandemi Covid-19 ini juga sangat berpengaruh pada gaya hidup masyarakat Indonesia. Menurut survei yang aku baca bahwa Grabfood melakukan suatu survey yang dilakukan oleh Nielsen bersama dengan Grab kepada lebih dari 13 ribu responden. Diketahui bahwa 7 dari 10 masyarakat Indonesia ingin makan makanan sehat secara teratur.
Beliau mengatakan bahwa 70% dari responden pun rela membayar uang lebih banyak karena demi makanan yang cukup sehat. Nah, mungkin kalian semua belum paham dengan jenis makanan sehat ini, Apa saja sih jenis makanan sehat yang dimaksud? Menurut beliau , bermacam makanan sehat yang digemari konsumen diantaranya seperti jus, soup, salad, roti lapis dan makanan kukus lainnya. Kepopuleran makanan sehat diprediksi terus berlanjut ke tahun-tahun berikutnya melihat seiring perhatian masyarakat terhadap kesehatan yang makin ke sini lebih intensif saat pandemi.