AES 775 Iga
joefelus
Saturday July 8 2023, 10:26 AM
AES 775 Iga

Layar komputer masih kosong. Hingga hampir pukul 9 malam saya belum menemukan ide sama sekali. Tubuh saya terasa lelah karena sepanjang hari sangat sibuk dengan pekerjaan menyusun menu untuk semester musim gugur dan mengerjakan food cost setiap item yang akan disajikan.

Sesudah pekerjaan selesai saya duduk bersama Kano menonton kompetisi Esports. Sepanjang sore kami berdua duduk bersama di depan TV. Seru sekali dan saya begitu menikmati kebersamaan yang akhir-akhir ini sangat jarang bisa dilakukan.

Saya harus mengantar Nina ke kantor dan saya sempat ke supermarket karena Kano ingin makan iga. Kebetulan saya menemukan 2 tray iga kualitas bagus. Jadi begitu tiba di rumah sambil terus menonton kompetisi saya masak.

Di sini Iga dipotong dengan ukuran lumayan besar dengan daging yang tebal. Jadi 1 potong sudah cukup untuk 1 porsi makan malam. Saya punya Insta pot, jadi saya gunakan itu untuk merebus iga dengan beberapa bumbu. Saya punya waktu setidak-tidaknya 30 menit untuk duduk bersama Kano menunggu Iga empuk. Sebelumnya saya merajang bawang bombay, tomat kecil dan bawang putih, serta membuat saos.


Kerja keras hari ini berbuah manis. Kami berdua bisa makan iga bakar abal-abal dengan nikmat. Sayang sekali tampaknya hari ini saya sama sekali tidak mampu menulis sesuatu yang bermutu. Terlalu lelah tapi tidak mau menyerah dan membiarkan hari ini bolong tidak menulis. Setidak-tidaknya saya punya cerita yang bisa dibaca suatu waktu nanti bahwa walau kelelahan saya masih bisa makan iga sambil nonton Esports bareng Kano yang sangat jarang bisa kami lakukan.